今年は梅雨入りが早いようです。

しあわせな時間を過ごしました。

どくだみの花も、ちょこちょこ咲き始めました。

どくだみの葉の独特な香りは好きとはいえませんが

どくだみの花でつくるチンキには、独特の香りがなく、

シトラスに似た爽やかささえ感じます。

それではチンキの作り方です。

私は生の花を使い、アルコール度数40％の

ウォッカを使います。

なぜなら焼酎を使うとわずかに、

あのどくだみの香りが残る気がするからです。

1、花をよく洗い、タオルやキッチンペーパーで

水気をふき取ります。

2、煮沸またはアルコール消毒した瓶に花を入れて

2、ウォッカを注ぎ、密閉して

1週間～3週間で使えるようになります。

こんな風にボトルに入れると

魔法の小瓶みたいで、わくわくしませんか？

本日もお越しいただきありがとうございます。